Depoimento

Iniciação Científica – Nutrição

anchieta depoimento elisangela appolinario de almeida morosi

“A experiência é extremamente positiva, pois além de nos permitir a introdução à pesquisa nos proporciona a oportunidade de correlacionarmos a parte teórica apresentada em sala de aula com a pratica que vivenciaremos após a conclusão da graduação.”

Nome: Elisângela Appolinario de Almeida Morosi

Curso: Nutrição

Pesquisa: Efeito de um programa de Educação Nutricional em indicadores de qualidade de vida dos funcionários do Centro Universitário Padre Anchieta

Nome dos Orientadores: Profa. Dra. Taciana Davanço e Prof. Dr. Wanderley Carvalho

Breve resumo da pesquisa:
As mudanças nos hábitos alimentares mostram a necessidade de avaliações voltadas à área nutricional para a elaboração de medidas interventivas, buscando redução das complicações relacionadas à obesidade.
A pesquisa em questão será realizada por meio da coleta de dados sobre indicadores de qualidade de vida, como a Escala de Conhecimento Nutricional traduzida, adaptada e validada por Scagliusi, a versão brasileira do Questionário Genérico de Qualidade de Vida SF-36, o Índice da Qualidade do sono de Pittsburgh e a Escala de Sonolência de Epworth, juntamente com a coleta de exames laboratoriais, como hemograma completo, glicemia de jejum, colesterol total, colesterol fração HDL, colesterol fração LDL, colesterol fração VLDL e triglicerídeos, ferramentas que fornecerão informações sobre a possível necessidade da mudança do hábito alimentar dos sujeitos, caso em que será utilizada a educação nutricional para a devida adequação.

Como está sendo a experiência
A experiência é extremamente positiva, pois, além de nos permitir a introdução à pesquisa, nos proporciona a oportunidade de correlacionarmos o conteúdo teórico apresentado em sala de aula com a prática que vivenciaremos após a conclusão da graduação, podendo, assim, contribuir com informações acerca de assuntos relacionados ao nosso curso que possam auxiliar a população em questão.

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