São estudadas disciplinas voltadas para a formação do professor, como História da Educação, Filosofia da Educação, Sociologia da Educação, Psicologia da Educação, Antropologia, que refletem sobre as diversas teorias pedagógicas e práticas educacionais.

Ao longo do curso, são estudadas também metodologias de ensino voltadas para as diferentes áreas do conhecimento, como práticas de ensino de Língua Portuguesa, Ciências, Geografia, História, Arte, Matemática, além de Alfabetização e Letramento, Cultura de jogos, brinquedos e brincadeiras, que são voltadas para a atuação em sala de aula. O curso de Pedagogia do UniAnchieta possibilita ao egresso, além de atuar como docente, atuar na área da gestão escolar, por isso estudará legislação e políticas educacionais do nosso país, currículo e avaliação da aprendizagem.

O pedagogo deve entender os fatores sociais, culturais e econômicos que influenciam diretamente o processo de aprendizagem dos alunos, além de ter habilidade para lidar com ferramentas tecnológicas, criatividade para inovar nas atividades, capacidade de administrar emoções, paciência e empatia.