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O nutricionista é um profissional da área da saúde cada vez mais valorizado. Ele promove qualidade de vida por meio da alimentação e favorece a longevidade de seus pacientes.

No Unianchieta, o acadêmico de Nutrição é preparado para atuar com nutrição clínica, seja abrindo seu próprio consultório ou atuando em clínicas, e também no segmento de alimentação coletiva. Hospitais, escolas e restaurantes são alguns locais de trabalho. Atualmente, há também a possibilidade de atuar no segmento esportivo e em clínicas de estética, nichos mais recentes de mercado.

O que você estuda na graduação em Nutrição do Unianchieta?

As Ciências Biológicas constituem a base dos conhecimentos de um nutricionista. O corpo humano é abordado de maneira geral, em matérias como Anatomia dos Sistemas e também em matérias específicas relacionadas à alimentação. São estudadas a Composição dos Alimentos, formas de conservação, funcionalidades para o ser humano, entre outros aspectos.

A disciplina de Gerenciamento de Unidades de Alimentação e Nutrição prepara o estudante para atuar em locais como restaurantes, refeitórios de empresas, buffets, escolas e hotéis. Ao longo do curso ele também vai aprender a elaborar cardápios e planejar os custos nestes locais.

Nos últimos períodos de curso há disciplinas específicas de nutrição voltada para idosos, para crianças e adolescentes e para atletas. O aluno de Nutrição também aprende a realizar avaliações nutricionais e a interpretar exames laboratoriais.

Quais são as vantagens de cursar Nutrição no Unianchieta?

A infraestrutura do Unianchieta permite experiências práticas frequentes e de qualidade para todos os alunos. O acadêmico de Nutrição tem aulas em diversos laboratórios, como de saúde, de técnica dietética e de anatomia. Ele conta também com uma rede de empresas parceiras que buscam neste Centro Universitário estagiários e profissionais formados.

Estudar no Unianchieta é uma oportunidade de trilhar uma carreira de sucesso. Faça já sua inscrição no vestibular!

 

Confira a estrutura curricular:

 

Disciplinas Carga Horária
Alimentos Funcionais e Biodisponibilidade de Nutrientes
40
Anatomia Humana
60
Atividades Complementares
120
Avaliação Nutricional nos Ciclos da Vida I
40
Avaliação Nutricional nos Ciclos da Vida II
60
Bioestatística e Epidemiologia
40
Biologia Molecular e Genética
40
Bioquímica
40
Bromatologia e Tecnologia de Alimentos
60
Citologia, Histologia e Embriologia
40
Composição de Alimentos
40
Dietoterapia I
60
Dietoterapia II
60
Educação Alimentar e Nutricional
40
Empreendedorismo
80
Estágio Supervisionado
640
Ética e Exercício Profissional da Nutrição
40
Farmacologia
40
Fisiologia Humana
60
Fundamentos de Nutrição
40
Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição I
40
Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição II
60
Higiene e Microbiologia dos Alimentos
40
Imunologia
40
Leitura e Produção de Textos
80
Metodologia da Investigação Científica
80
Microbiologia e Parasitologia
40
Nutrição Esportiva
40
Optativa
40
Patologia da Nutrição
60
Patologia Geral
40
Pesquisa e Nutrição Experimental
40
Planejamento Dietético nos Ciclos da Vida
80
Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição
60
Práticas em Nutrição I
40
Práticas em Nutrição II
40
Práticas em Nutrição III
60
Práticas em Nutrição IV
60
Práticas em Nutrição V
60
Práticas em Nutrição VI
60
Psicologia da Saúde
40
Recomendações e Nutrição nos Ciclos da Vida
60
Relações Étnicorraciais e Responsabilidade Social
80
Saúde Coletiva e Políticas Públicas
80
Técnica Dietética I
60
Técnica Dietética II
60
Tópicos Especiais
60
Trabalho de Conclusão de Curso
60

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Tipo do Curso

Bacharelado - Presencial

Turno

Diurno e Noturno

Localização

Campus Prof. Pedro C. Fornari
Av. Odila Azalim, 575 – Vila Nova Jundiainópolis (Portaria 1)
Av. Doutor Adoniro Ladeira, 94, (Portaria 2)

Preço

mensalidades-2

* valores válidos para ingressantes 2020

Duração

8 Semestres 

Coordenador do curso

Profa. Dra. Júlia Figueiredo Machado

E-mail: julia.machado@anchieta.br

Dúvidas?

Ligue para 11 4527-3444 ou, se preferir, entramos em contato com você.

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