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Nutrição

 

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*As práticas extensionistas, assim como o estágio obrigatório e o TCC poderão ser realizados, presencialmente, nos períodos da manhã, tarde ou noite, inclusive finais de semana e feriados, variando conforme a carga horária a ser cumprida em cada curso.

Turno
Diurno e Noturno

Duração
8 semestres

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Coordenador(a)
Profa. Dra. Júlia Figueiredo Machado
E-mail: julia.machado@anchieta.br

Campus Prof. Pedro C. Fornari

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O nutricionista é um profissional da área da saúde cada vez mais valorizado. Ele promove qualidade de vida por meio da alimentação e favorece a longevidade de seus pacientes.

No UniAnchieta, o acadêmico do curso de Nutrição é preparado para atuar nas diferentes áreas da profissão, como: Nutrição Clínica, Alimentação Coletiva, Saúde Coletiva, Indústria de Alimentos entre outras. Hospitais, Escolas, Unidades de Alimentação e Nutrição, Indústrias de Alimentos e Unidades Básicas de Saúde são alguns locais de trabalho. Atualmente, há também a possibilidade de atuar no segmento esportivo, em clínicas de estética e no comércio de alimentos e suplementos, nichos mais recentes de mercado

O que você estuda na graduação em Nutrição do Unianchieta?

As Ciências Biológicas constituem a base dos conhecimentos de um nutricionista. O corpo humano é abordado de maneira geral, em matérias como Anatomia e Fisiologia Humana e também em disciplinas específicas do curso relacionadas à terapia nutricional, como Recomendações e Nutrição nos Ciclos da Vida e Dietoterapia. Além disso, são estudadas a composição, formas de conservação e funcionalidades dos alimentos.

A disciplina de Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição prepara o estudante para atuar em locais como restaurantes, refeitórios de empresas, buffets, escolas e hotéis. Ao longo do curso, ele vai aprender a fazer o planejamento de cardápios, de recursos humanos e custos nestes locais, além de garantir a qualidade dos alimentos."

Nos últimos períodos do curso, há disciplinas específicas de nutrição voltada para gestantes, crianças, adolescentes, idosos e atletas. O aluno de Nutrição também aprende a realizar avaliações nutricionais, a interpretar exames laboratoriais e a fazer prescrições dietéticas

Quais são as vantagens de cursar Nutrição no Unianchieta?

A infraestrutura do UniAnchieta permite experiências práticas frequentes e de qualidade para todos os alunos. O acadêmico de Nutrição tem aulas em diversos laboratórios, como de Avaliação Nutricional, Técnica Dietética, Anatomia, Química e Biologia. Além disso, os estágios curriculares permitem que os alunos vivenciem as diferentes áreas de atuação. Isso porque o UniAnchieta, além de possuir uma Clínica de Saúde, fez inúmeras parcerias com Unidades de Alimentação e Nutrição, Consultórios, Hospitais, Indústrias de Alimentos, Escolas e Prefeituras

Estudar no Unianchieta é uma oportunidade de trilhar uma carreira de sucesso. Faça já sua inscrição no vestibular!

Infraestrutura

O UniAnchieta possibilita que os alunos apliquem o conhecimento adquirido nas aulas em complexos laboratórios de última geração, privilegiando o exercício da prática e a qualidade da formação.

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